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弗曼迪斯艾尔干酵母HA-18

产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
适用类型: 爱尔酵母
这种酵母菌株被推荐用于醸造极高发酵度的啤酒，甚至对于高浓发酵的酒款，例如：大麦酒。在一定的工艺和底物条 件下，这枝菌株可以获得高达18%v/v的酒精度，并且她对渗透压和高温（耐温酵母）具有极强的抵御能力。

组分：酵母(酿酒酵母），麦芽糊精，黑曲霉来源的葡糖淀粉酶(EC 3.2.1.3),乳化剂E491(山梨醇酐单硬脂酸酯).

复水说明

     直接接种在发酵罐中，发酵温度介于25-35℃，或者将干酵母撒入至少10倍重量的25-37℃的无菌水或者麦汁中，静置15分钟，轻轻搅拌30分钟，接种于发酵罐中

储存方法：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并与7日内使用。公司专业从事啤酒原辅料生产经营多年，是国内啤酒原辅料品种齐全的供应商。产品涵盖各种进口麦芽，烘焙麦芽，各种进口干酵母和酒花。工厂生产的麦芽产品涵盖基础麦芽及各系列特种麦芽，有小麦芽，大麦芽，浅色深色焦香麦芽，黑麦芽，咖啡麦芽，结晶麦芽等种类；啤酒酵母涵盖国内外各系列品种，常用的国产安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；进口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05，K-97等，拉曼系列诺丁汉，季节，钻石和慕尼黑等啤酒专用干酵母；酒花涵盖德国，美国，新西兰，捷克系列酒花，如德国马革努门，佩勒，哈拉道等；美国世纪，西楚，亚麻黄，努格特，奇努克，西姆科，芭乐西，卡斯卡特等；捷克萨兹，扑来米特，斯拉德克等系列酒花；公司经营种类齐全，品质保证，发货及时。